Программистам о кулинарии

Программисты отмечают заведение пятисотого бага в багтракинговую систему (c) Иван Сагалаев

Хочу запостить несколько ссылок для людей, замучанных фастфудом. Готовить еду - это на самом деле не так сложно как кажется. Проблема в том, что рецепт, который в сущности является алгоритмом приготовления блюда, обычно написан не как алгоритм, а как не пойми что. Все мы отлично понимаем, чем плоха фраза "...выложите, добавив предварительно приготовленный рис". Это не алгоритм приготовления пищи, это безобразие.
Рецепты из журналов - это вообще тихий ужас. В них любят печатать рецепты не менее чем из 20 игредиентов, а то "не круто", сопровождаемые художественными фотографиями. Даже если вы будете следовать рецепту точно, не факт, что у вас получится то же самое. А как выглядит отфотошопленная еда мне лично не очень интересно. И вообще зачем журналы, когда есть Интернет.

<m0il> Как их лучше готовить?
<KVorb> поперчить
<KVorb> посолить
<m0il> Надо погуглить
<KVorb> почто?

Цитата с bash.org.ru

У НИХ есть специальный сайт Cooking for Engineers. На нем есть симпатичные футболки и много рецептов на английском.


Аналогичных сайтов на русском я не знаю, но у нас есть удачные блоги с рецептами. Где люди пишут рецепты для людей. С самыми обычными фотографиями. Если чего не получится - есть возможность обрушить проклятия непосредственно на автора рецепта.
gurmania - БлоГнот Гурманов
Чревоугодие - давно не обновлялся, а жаль. Но много старых хороших рецептов.
Также рекомендую рецепты из блога Не кинокритик!. Многие их них получены методом reverse engineering, кстати.

Еще неплохие рецепты бывают на всяких разных кулинарных форумах. Только осторожней в поисках - у них там бывают свои священные войны. Я не раз набредала на многостраничный флуд о том, из чего надо готовить ПРАВИЛЬНЫЙ харчо - из баранины или из говядины.

Периодически в этих форумах всплывает модная идея торта. Я видела несколько ссылок с рецептами. Какие-то менее удачные, какие-то более удачные. Привожу лишь один из них. Сама еще не пробовала приготовить. Все собираюсь.



Для тех, у кого даже несмотря на приведенные ссылки ничего толком сготовить не получилось, немного бородатых околокулинарных шуток в утешение.

Курица, убитая ни за что
Убить курицу ударом в спину.
Разрубить зверски, с бесчеловечной ухмылкой.
Хохотать над трупом, предвкушая дальнейшее.
Оторвать все. Выдрать кишки, кинуть псам. Пристрелить псов.
Для приправы.
Любая зелень, кроме баксов. Срезать взмахом кинжала.
Уничтожить посевы. Спалить деревню. Отравить колодец.
Разрушить церковь. Ограбить слепого.
Сделать что-нибудь нехорошее.
Также нужны соль и апельсин.
Способ приготовления.
Поставить сковородку на пожарище. Швырнуть ингредиенты, попав в центр.
Залить маслом, нервно прищурившись. Жарить, назло человечеству.
Снять. Съесть. Впасть в мизантропию.


Седло нежного, мягкого, доброго барашка с почти человеческими глазами, погибшего из-за людской неблагодарности
Рыдать, рвать волосы и сердце. Смотреть в потухающие глаза.
Клясть себя, мир и судьбу. Дать обет вегетарианства. Освежевать.
Срезать укроп, отвернувшись. Шептать слова прощания.
Залить маринадом, ужасаясь содеянному.
Готовить под звуконепроницаемой крышкой. Ждать, обхватив голову руками.
Кушать интеллигентно, с уважением к покойному. Поверить, что другого выхода не было.
Думать о всеобщем счастье.

(c) Не знаю кто